Här bjuder jag på en mycket god och snabblagad mat att fixa fram – vardag som helg. Vi bjöds på denna hos ett par vänner första gången och den var mycket god så den har blivit en av de tacovarianter som vi gör ofta här hemma
Grönkål är inte bara nyttigt, det är fantastiskt gott också och passar perfekt i paj. Du kan givetvis göra en annan matpajsdeg om du föredrar det, kanske du måste hålla dig till en viss typ av kost p
Igår lagade jag en nyttigare variant av matpaj som blev väldigt god och perfekt att ha i matlådan. Botten är gjord av kikärtor och äggstanningen är baserad på kvarg
För att få den lite nyttigare gjorde jag en GI-pajbotten. Nog om ursäkter, självklart tänkte jag tipsa om en supergod matpaj bestående av brieost och salami
Helt ärligt är mandel nyttigt och pajen innehåller inte så mycket socker. ) jag bakade i förra veckan tagen ur en bok jag hittade i mina gömmor - Annas pajer - som för övrigt är en liten guldgruva när det gäller båda matpajer och söta pajer
Kommer njuta av att mumsa påskgodis, struntar i ”nyttigare alternativ” och fyller påskägget med allt jag tycker är gott oavsett om det är nyttigt eller onyttigt
Motiveringen till nyttighets-stämpeln lyder. men inte mindre god för det. Typiskt att jag inte hann ta någon bild, men ni får lita på mitt ord när jag säger att den både ser smarrig ut och smakar toppen (förutsatt att man diggar tonfisk, men vem gör inte det
Pajer kan vara svåra att få nyttiga men genom att använda äggstanning blir pajen proteinrik och mättande utan att man behöver använda en massa smör eller grädde
Jag gillar det i matpajer till vardags, eftersom det känns lite nyttigare. Kantarellpaj kanske man mest förknippar med sensommar och höst, men nu får det i alla fall bli en sån, mitt i sommaren